Холодец в мультиварке
Холодец — это очень вкусное, полезное по сути это костный бульон и чрезвычайно бюджетное блюдо! Если подсчитать все затраты, то на приготовление пары килограмм вкуснейшего холодца у вас уйдёт не более рублей — стоимость ножек, овощей и специй. Раньше приготовлением холодца занималась моя супруга, но несколько лет назад мы приобрели домой мультиварку-скороварку, что позволило сильно упростить процесс приготовления, и я начал готовить его самостоятельно. За эти годы внёс в рецепт несколько улучшений и довёл процесс практически до автоматизма, поэтому сейчас мы готовим его не только на праздники, но и в любой день, когда есть желание. На Поварёнке нашёл пару рецептов приготовления холодца в мультиварке, но мой рецепт от них всё же отличается, как по составу, так и по технологии приготовления, поэтому публикую его без сомнений. Более подробно узнаете обо всём из рецепта.
![Холодец из свиной рульки и курицы в мультиварке, пошаговый рецепт с фото Холодец из свиных ножек и курицы в мультиварке](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2012/10/P9254998.jpg)
![Холодец из свиных ножек и курицы - рецепт с фото, как сварить пошагово Холодец из курицы в мультиварке](https://toprecepty.ru/wp-content/uploads/2019/03/item_2397.jpg)
![Холодец из свиных ножек в мультиварке - рецепт для мультиварки - Patee. Рецепты Холодец из курицы, сваренной в мультиварке](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/11/holodec-iz-svinih-nozek-1-770x513.jpg)
![Холодец из курицы, сваренной в мультиварке: рецепт - Лайфхакер Холодец из свиных ножек в мультиварке — рецепт для мультиварки](https://i.stena.ee/19/2019-12-13_065237.jpg)
![Холодец из курицы и свиных ножек в мультиварке простой рецепт пошаговый Холодец из свинины и курицы](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/01/20/Svinoj-holodec.jpg)
![Холодец из свиных ножек в мультиварке – кулинарный рецепт Холодец из свиных ножек в мультиварке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/big_38443.jpg)
![Холодец из свиных ножек и курицы в мультиварке - вкусный рецепт с пошаговыми фото Холодец из свиной рульки и курицы в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/DsfjnTq-Eek/maxresdefault.jpg)
![Холодец из свиных ножек в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на ростовсэс.рф Холодец домашний в мультиварке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/12/201_1702287475-scaled-e1702287559833-630x315.jpg)
![холодец из курицы и свиных ножек без желатина в мультиварке рецепт | Дзен](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/12/41505/orig_41505_0_xxl.jpg)
Готовим холодец из свиных ножек в мультиварке - блюдо, без которого не обходится практически ни один праздник! Для того, чтобы холодец получился вкусным и хорошо застыл, необходимо использовать те части туши, в которых много желирующих веществ. Если речь идёт о свином или свино-курином холодце как в данном случае , то имеет смысл использовать свиные уши, хвосты или свиные ножки. Холодец из одних лишь свиных ножек с куриным филе получается не только превосходным по всем параметрам, но и блюдом, достаточно экономным! Посчитайте себестоимость одной порции такого холодца, и вы удивитесь удачному соотношению цены и качества!
![Как приготовить Холодец из курицы и свиных ножек в мультиварке просто рецепт пошаговый Холодец в мультиварке из курицы, свинины, индейки и говядины - пошаговый рецепт с фото](https://i.pinimg.com/736x/d7/15/23/d71523e06e9986c370bc464999f83f43.jpg)
![Разделы меню кулинарии Холодец из курицы в мультиварке](https://saechka.ru/upload/iblock/a98/holodets_iz_nozhek.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Холодец из свинины и курицы, пошаговый рецепт с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/12/31703/orig_31703_0_xxl.jpg)
![Шаги приготовления Холодец из свиных ножек и курицы. Рецепт с фото](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1115/holod_600.jpg)
![Ингредиенты Холодец домашний в мультиварке, рецепт с фото — ростовсэс.рф](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1517307478.jpg)
![Приготовление](https://s5.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/03/holodecz-iz-svininy-i-govyazhej-rulki.jpg)
![Ингредиенты для «Холодец из свиных ножек в мультиварке»:](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/holodezsvinozhk/07.jpg)
![Ингредиенты:](https://i.pinimg.com/564x/c3/0d/93/c30d930fddafaa32ec590477bd052728.jpg)
![Классический холодец из свиных ножек в мультиварке](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/12/31703/orig_31703_3.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://aif.ru/oldpictures/201401/1_2_.jpg)
![Приготовление:](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/247013a3-f2d7-46df-98e0-78328f9ad9df/247013a3-f2d7-46df-98e0-78328f9ad9df.jpg)
![Новинка 4.2.2024](https://rutxt.ru/files/9570/final/2df1934fc1.jpg)
Холодец из свинины и курицы — такой же обязательный элемент новогоднего стола, как салат оливье. Такую закуску готовят практически во всех семьях, и это не только дань традиции, но и искренняя любовь к простому, очень вкусному блюду. Чтобы холодец хорошо застыл без добавления желатина, требуется большое количество костей, выделяющих в процессе варки в бульон коллаген. Поэтому-то мы и предлагаем «усилить» свиные ножки и рульку тушкой курицы. В этом случае даже не сомневайтесь!
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/sm_111526.jpg)
![Параметры приготовления в мультиварке:](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/holodezsvinozhk/01.jpg)
![Сезонное меню](https://kulinarenok.ru/img/steps/33483/7.jpg)
![Описание приготовления:](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/11/holodec-iz-svinih-nozek.jpg)
![Ингредиенты](https://cdn.tveda.ru/thumbs/2e5/2e57bdb480fa7258ff7d0ecf14fe489e/9d991887837e7a333b6bcb01829e17fa.jpg)
![Холодец из свиных ножек и курицы](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4831/wide/shutterstock_1445450357.jpg?1640090845)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/holodezsvinozhk/06.jpg)